芋头这样做才好吃到舔盘，你绝对想不到的妙招！

要说芋头怎么做才好吃到舔盘，那可真是挖空了心思！其实啊，一个你绝对想不到的妙招就是——用开水焯烫后再烹饪。这听起来简单至极，但你试试看，效果真的惊艳！

以前我总觉得芋头要么太粉，要么带着点涩味，难以登大雅之堂。直到有一次偶然看到厨师做菜，他先将芋头块放入滚烫的开水中焯烫个几分钟，然后再进行后续的炒制或蒸煮。这一步真的点睛之笔！原来开水焯烫能有效地去除芋头表面的淀粉和涩味，让它的口感更清爽、更细腻，香气也更容易释放出来。

之后无论是用来炒肉、炖汤，还是单独蒸熟蘸白糖，芋头都变得甜糯不腻，香气扑鼻。那绵密的口感，纯粹的芋香，简直让人停不下来，真正达到了“舔盘”的程度。这个简单却鲜为人知的步骤，绝对是提升芋头美味度的秘诀！下次做芋头，别忘了试试这个妙招，保证让你赞不绝口！