二年级番茄炒蛋的过程50字

今天，妈妈教我做一道家常菜——西红柿炒鸡蛋，我对这道菜既充满期待又感到紧张。

动手之前，我们先得准备一番。西红柿、鸡蛋、油、盐等食材一样都不能少。

我先把西红柿洗得干干净净，接着在顶部划上十字刀，然后烧些热水，让西红柿打个滚，这样方便我们去皮。去皮后的西红柿红彤彤、滚，像可爱的小灯笼。

妈妈的指导下，我将西红柿切成丁状并放在盘中备用。接着，我把鸡蛋打进碗里，加点盐，搅拌均匀。切一些小葱作为最后的点缀。

材料备齐后，就要进入关键的烹饪环节了。

我清洗锅子后放在燃气灶上，点燃火源，等待锅内的水分蒸发。随后倒入适量的油，待油温升高后，我小心翼翼地将鸡蛋液转圈撒入锅中。待鸡蛋稍微凝固，我就开始翻炒。等鸡蛋完全凝固后，我将其盛入盘中备用。接着，我在锅中加入少许油，放入切好的西红柿进行翻炒。这时，我加入盐和糖进行调味，继续翻炒。当西红柿炒出红色的汤汁后，我放入炒好的鸡蛋一起翻炒。我们将这份色香味俱佳的西红柿炒鸡蛋盛入盘中，撒上切好的小香葱。

看着盘中的西红柿炒鸡蛋，红红的西红柿、金黄的鸡蛋、绿色的葱花相互映衬，真是让人垂涎欲滴。凑近一闻，香味扑鼻，让人胃口大开。尝一口，西红柿与鸡蛋的鲜香令人难以忘怀。

在整个做菜过程中，妈妈一直在旁边指导我。随着我逐渐熟练，我也越来越有信心展示自己的厨艺。这次的做菜经历让我更加独立，也让我懂得了家务活动的重要性。

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