涮鱼片一般是什么鱼做的

探索云南风味，品尝龙丽斑鱼庄的鲜美之旅

许多人的梦想是“闪现到云南丽江，体验最美好的时光”，而现在，无需远行，你也能沉醉在浓郁的云南风情中。

这家龙丽斑鱼庄，充满了云南的风情，仿佛让你瞬间远离繁华都市的喧嚣，带你进入一片宁静的美食天地。在这里，你可以品尝到正宗的斑鱼，那薄如蝉翼的鱼片，仿佛让你有一瞬间的穿越感，仿佛真的身处云南。

斑鱼，被誉为“鱼中珍品”，其营养价值极高。店家精心熬制数小时，将斑鱼的肉、骨、鱼尾融为一体，香味四溢，令人垂涎欲滴。

当锅底与斑鱼一同上桌，先别急着涮鱼片，先来一碗清汤，鲜味直透心脾，瞬间唤醒你的味蕾。之后，再涣散鱼片和食用菌蔬菜，那清甜的蔬菜和鲜香的鱼汤完美结合，让汤更加醇厚鲜美，余味悠长。

作为店内的主角，斑鱼的重要性不言而喻。店家对鱼的新鲜程度有着严格的要求，所有的斑鱼都是现点现捞，现切上桌，确保每一口都是新鲜的味道。这些斑鱼生活在清澈宽广的水源中，充满野性，因此其口感比普通的鱼类更加紧致弹嫩。

店家的厨师刀功了得，能将斑鱼迅速切成薄如蝉翼的鱼片。每片鱼肉都透着光，仿佛艺术品一般。最妙的是中间的鱼肉，像软糖一样在嘴里撕扯，令人惊叹。

除了鱼片，店内的鱼泡、雪花肥牛、羊肉等都是不可多得的美味。尤其是雪花肥牛，选用澳洲进口牛肉，肉片鲜嫩紧实，红白相间，每一口都是满满的幸福感。

云南的山珍一直是人们津津乐道的话题，每年还有特定的菌菇季。这家龙丽斑鱼庄也不惜成本，直接从云南空运来各种菌菇。绣球菌更是名号响亮的“万菇之王”，煮汤越煮越鲜。

特色福袋也是店内的一大亮点，咬上一口金灿灿的福袋，寓意新的一年福气满满！福袋内包裹着鱼籽，让味蕾体验爆汁的。

跨年已成为大家心中重要的节日活动。今年，让龙丽斑鱼庄陪你一起跨年！这里不仅能满足你的味蕾，还有一系列的店庆福利等你来享受。

襄阳食记带你探索美食之旅。龙丽斑鱼庄位于樊城区沿江大道8号龙世家楼下（米公祠东300米），营业时间为每天10:00-22:00。在这里，你可以感受到云南的风情和美食的魅力。未经授权禁止转载此文。