龟蛋孵化后多久下水

哈耶克曾说：“观念的转变和人类意志的力量让世界呈现出如今的样貌。”这句话深刻却抽象，让我通过一个小故事来为你详细解释。

在七十年代，乌龟在我们老家随处可见，无论是秧田、河沟子、臭水沟还是养肥猪菜的水塘，都有它们的身影。它们会趴在岸边或水中间的木板上晒太阳，见人来了就迅速跳入水中隐藏起来。

虽然当时食物匮乏，人们经常饿肚子，但村民们却没人愿意抓乌龟来吃。他们拒绝的原因主要有两个：一是认为乌龟有异味，烹饪后口感不佳；二是村民都以吃猪肉为荣，吃乌龟则被视为穷困潦倒之人的选择。

这些村民对乌龟的观念，保护了乌龟种群，使它们度过了一段无忧无虑、自由繁衍的美好时光。这些观念也帮助了我。

在那个时代，我家有五个孩子，家庭经济困难，经常靠父母的工分度日。母亲在插秧时抓到的乌龟，总会带回家给孩子们煮来吃。村里的妇女们知道后，也会把抓到的乌龟送给母亲。她们默不作声地支持着，有时一天能送好几只。母亲坦然接受，因为对于饥饿的孩子们来说，吃饱肚子比面子更重要。

我的两个哥哥逐渐长大，和村民们的观念一样，认为乌龟有异味且不好吃，吃乌龟会损害他们的面子。但当时我年纪还小，喜欢吃乌龟肉和龟蛋，用炖乌龟的汤泡饭吃，觉得非常香，根本没有异味。

然而好景不长，到了九十年代，人们对乌龟的观念发生了翻天覆地的变化。那时的人们认为乌龟是高端食材，一只就要大几百甚至上千元，只有有钱人才舍得吃。穷人只能去抓乌龟卖，自己舍不得享用。请客吃饭时，如果没有甲鱼或乌龟，就显得不够档次。至于乌龟有异味的说法？不存在的！

人们观念上的变化直接导致了意志上的转变，这些转变也彻底改变了乌龟的命运。七十年代，人们认为乌龟有异味，是穷人的食物，吃乌龟是可耻的；而九十年代，人们认为吃乌龟能养生，是有钱人的享受，吃乌龟能彰显身份，即使花大价钱也要品尝。

这种观念和意志的变化彻底终结了乌龟的幸福生活。无数的乌龟被送上餐桌，成为人类的美食。从这里，我们应该明白“意志如刀”的含义——人类的意志甚至超越最锋利的宝刀。被人类喜爱并不一定是好事，可能是。