大暑是一年中最热的节气,正值

随着小暑的悄然离去，大暑的炎热已经席卷而来。夏季最后一个节气——大暑已经到来，这标志着一年中最热的时期已经来临。在这个让人汗流浃背的三伏天里，气温不断攀升，湿气弥漫。

大暑相较于小暑而言，更是热得让人难以忍受。大暑时节正值三伏天的中伏前后，是一年中最炎热、湿度最高的时期。尽管农家希望天气够热以保证丰收，但过热也并非好事。有句民谚说：“大暑无汗，收成减半。”这意味着高温酷热是农作物生长的必需品。大暑期间也忌讳不下雨，因为雨水对于农作物的生长至关重要，特别是对于水稻这样的喜温作物来说更是关键。但是气象学家表示，在大暑时节，雨水与高时期大体一致，此时光照充足，降雨充沛，有利于田间农作物的生长。特别是在成都地区，随着大暑的到来，家家户户开始为制作豆瓣酱忙碌起来。这里的二荆条辣椒已经成熟，是制作豆瓣酱的最佳原料之一。在这里的小街小巷、田头晒坝，都可以看到红艳艳的豆瓣酱在太阳下晾晒，散发着阵阵辣味香气。刘孝昌回忆说，三伏天正是制作豆瓣酱的好时机。在成都南郊的牧马山一带，有着悠久的二荆条辣椒种植历史。这里的辣椒色泽深红、香辣可口、油分重且辣味适度。经过长时间晾晒和酿制而成的豆瓣酱是川菜之魂，可以放入各种食材中调味。在夏日苦闷高日子里，一碗咸鲜油亮的豆瓣酱或许能唤醒你的味蕾，带来一丝关于美食的慰藉。除了美食之外，大暑时节也是昆虫活跃的时候。蝉鸣和蟋蟀的构成了大自然中的夏日乐章。在成都地区，“叫咕咕”成为娃娃们喜爱的宠物。“叫咕咕”实际上就是蝈蝈儿。在大暑时节，人们可以沿街听到售卖“叫咕咕”的小贩们嘹亮的叫卖声。他们用一根长竹竿挂满麦草笼沿街叫卖，“叫咕咕”的声音伴随着夏日的风声飘荡在空气中给大人和孩子们带来欢乐。小贩们用各种手工编织的麦草笼装起这些昆虫并以低廉的价格出售同时也会为买家们提供两朵南瓜花作为赠品吸引人们的目光和欢笑。“何以销烦暑端居一院中。”在这酷暑难耐的时刻不妨寻找一些夏日特有的乐趣让自己度过这个炎热的夏季。如果您有新闻线索欢迎向我们报料一经采纳我们将给予费用酬谢。报料请关注我们的微信或QQ账号以获得最新资讯。