冷冻鲜玉米煮多长时间能熟

玉米保鲜存储秘籍：冷冻前煮熟，美味不减

玉米是很多人钟爱的美食，无论是煮、烤还是制作玉米粥，其鲜甜可口的口感都让人欲罢不能。随着季节的变迁，现在我们已经可以在菜市场买到新鲜玉米了，不必再等到特定的季节。

新鲜玉米的数量有限，错过了这一季，可能就要等很久才能再品尝到。保存玉米的正确方法就显得尤为重要。许多人可能认为，买来玉米直接装进袋子放入冰箱就可以了，其实这样是错误的。

要保存玉米并保证其口感鲜甜，我们需要遵循以下步骤：

选购带皮的玉米。这种玉米新鲜程度高，口感自然更美味。购买时避免选择已经剥皮的玉米，因为它们的新鲜度已经大打折扣。

将玉米的外皮剥去一两层，清洗干净后，不能直接放入冰箱。我们需要将玉米煮熟。在煮的过程中，加入小苏打和食盐可以增加玉米的口感，使其更加软糯香甜。大火煮十分钟，确保玉米熟透。

煮熟后，将玉米捞出并放在通风处晾干。确保没有多余的水分，这样才能进行下一步的保存。使用保鲜膜将每个玉米包裹严实，防止空气进入。然后将其放入一个大袋子中，最后放入冰箱冷冻。

这样保存的玉米，即使放久了也能保持鲜甜的口感。在食用时，直接从冰箱取出，无需解冻，加水煮十分钟即可。这样的保存方法可以让您随时享受到新鲜玉米的美味。

小贴士：煮玉米时加入一点小苏打和食盐，可以让煮熟的玉米更加美味。遵循正确的保存方法，让您的玉米保鲜更持久。