绍兴花雕酒多少钱一斤才是真的

黄酒，作为世界三大著名酒类之一，拥有数千年的历史底蕴。自秦汉时期起，它便一直是我国传统的主流酒类，堪称名副其实的国酒。与白酒一样，黄酒也有其特定的执行标准号，这足以证明其品质的保证。对于喜爱黄酒的朋友们来说，在购买时自然会关注酒瓶上标注的执行标准。

细心的酒友会发现，酒瓶上常见的执行标准有两种，分别是“17946”和“13662”。那么，这两种标准究竟代表了什么样的黄酒呢？它们之间又存在怎样的区别呢？

实际上，“17946”和“13662”代表了不同特色的黄酒。其中，“17946”特指绍兴黄酒，是绍兴地区执行的国标，涵盖了绍兴元红酒、绍兴加饭（花雕）酒、绍兴善酿酒以及绍兴香雪酒等。而“13662”则是黄酒的通用执行标准，指的是除浙江绍兴以外其他地方的黄酒。

这两种黄酒的本质区别主要体现在以下几个方面：

地理环境与气候对酒质的影响至关重要。绍兴的气候和湿度为黄酒的酿造提供了得天独厚的条件。而且，黄酒对水质的要求极高，水质直接影响到酒的品质。“17946”黄酒使用的水源是绍兴会稽山的活水，水质优越，为酿造优质黄酒提供了基础。而“13662”黄酒则没有对水源做出如此严格的要求。

酿酒工艺的差异也是两种黄酒不同的原因之一。“17946”绍兴黄酒的酿制工艺已被列入非物质文化遗产，工艺复杂且独特。而“13662”黄酒则按照传统的黄酒酿造工艺酿制。

饮用体验也有优劣之分。不同的酿酒工艺造就了不同的风味口感。“17946”黄酒具有酸、甜、苦、辣、咸、鲜、涩七种味道，色香味俱全，饮用后让人感觉非常舒适。而“13662”黄酒的口感则相对较为平庸。

对于喜欢黄酒的朋友来说，有人偏爱其柔和的口感和丰富的营养价值。而市场上，除了黄酒，还有众多纯粮好酒，如白酒。例如，一款名为“风云酱父封藏”的酒，由茅台厂老厂长李兴发和特级酿酒师李长寿共同酿制。这款酒继承了传统的酱酒工艺，并且采用了特殊的勾调技术，口感丰富，层次鲜明，是喜欢酱香型白酒的朋友们的不错选择。

无论是黄酒还是白酒，每种酒都有其独特的魅力和价值。而对于消费者来说，选择一款适合自己口味的酒才是最重要的。