400毫升等于多少克

夏天来临，有些女孩子会疑惑为何自己三餐吃得并不多却还是会长胖。这其实是因为你在不知不觉中摄入了过多的糖分。

夏天出汗多，大家都渴望补充水分，很多人会选择喝甜水、吃水果或吃冷饮。这些甜蜜的食物背后隐藏着大量的糖分。即使是看似健康的绿豆汤，如果添加了过多的糖，也会让你的糖分摄入超标。雪糕和冰激凌更是高糖高脂肪的食品，带来的热量更是让人惊讶。

就连水果，也会带来不少糖分。市面上常见的小西瓜品种的含糖量高达8%—13%。如果你觉得自己只吃了一点点，其实已经在不知不觉中摄入了大量的糖分，而这些糖分并没有给你带来多少饱腹感，只是满足了解渴的需求。因为夏天炎热，许多女孩减少了户外活动，运动量下降，导致能量消耗减少。

总结一下，问题的关键在于：糖分摄入过多，蛋白质摄入不足，运动不足。这种状况很容易导致体脂率上升，肌肉量下降。虽然增加的体重可能不多，但脂肪比肌肉更容易堆积，使得身体变得臃肿。

有些女性会选择水果代替一餐来减肥，短期内可能会有效果，但长期如此会导致营养不良，出现轻度蛋白质营养不良性水肿，反而显得更“胖”。营养不良还会使人容易感到疲劳、嗜睡、不愿运动，即使运动，效果也会大打折扣，同时还会导致抵抗力下降、头发干枯易脱发、肤色暗淡缺乏弹性等问题。

为了解决这些问题，我们可以采取以下措施：

1.不要过度贪吃水果，每天最多吃一斤。不要将西瓜和其他水果作为正餐的替代品。特别是对于那些日常摄入鱼肉蛋类较少、消化吸收能力较差以及腹部、体力低下的人，更应注意。

2.天气炎热，出汗多，应适当吃些咸味菜肴。有些减肥方法只靠吃水果来减重，是通过高钾低钠食物使身体水分，而不是真正降低体脂率。出汗会导致钠盐流失，如果总是只吃水果而不吃咸味食物，会使人肌肉无力，体力下降，反而更容易发胖。

3.保证正常的主食摄入，每天摄入足够的蛋奶、鱼肉或豆制品。充足的蛋白质和B族维生素是减肥的必备条件。如果只用水果代替主食，虽然碳水足够，但蛋白质摄入不足，会导致肌肉流失和营养不良。

4.烹饪时适当减少油的用量，采用蒸煮凉拌的方式，减少油的摄入，从而节省热量。例如，将红烧鱼改为清蒸鱼，烧茄子改为芝麻酱汁拌的蒸茄子等。

5.少喝甜饮料和冷饮。如果不喜欢喝白水，可以选择无糖的杂粮粥、豆汤、米汤等。

6.用含蛋白质的饮品如牛奶、豆浆、酸奶等代替冷饮。这些饮品既能补充水分，又能提供蛋白质和多种维生素。

7.坚持运动，保持肌肉。在避免中暑的前提下，每天进行20分钟的户外活动，补充维生素D。充足的睡眠也是保持身材的重要因素。

8.按时睡觉，减少夜宵和高热量零食的摄入。遵循这些建议，这个夏天想要保持苗条的身材并不难。营养专家提醒我们只要注意以上几点就能有效避免不必要的发胖并保持良好的健康状态。（营养学会理事、农业大学食品学院营养与食品安全系副教授 范志红） （妇女报）