20厘米蛋糕大概等于8寸，大小适中很受欢迎。

在烘焙和蛋糕定制的世界里，尺寸和份量往往直接影响着产品的受欢迎程度。一个20厘米的蛋糕，通常被市场广泛认为是8寸大小的标准，这种尺寸的蛋糕因其大小适中而备受青睐。它既不会太大以至于显得过于奢侈或难以处理，也不会太小而显得不够体面或无法满足多数人的需求。

8寸蛋糕的份量通常能够满足6到8人的需求，无论是家庭聚会、小型庆典还是办公室下午茶，都是一个恰到好处的选择。这种尺寸的蛋糕不仅便于切割和分享，而且能够确保每位参与者都能品尝到新鲜美味的蛋糕。此外，8寸蛋糕在视觉上也显得非常优雅，无论是放在餐桌上还是作为送礼的选择，都能够展现出良好的质感。

因此，20厘米的蛋糕之所以广受欢迎，不仅仅是因为其标准的尺寸和适中的份量，更是因为它能够满足人们对于分享和庆祝的各种需求。无论是在日常生活中还是在特殊场合，8寸蛋糕都是一个不可或缺的甜蜜选择。