无糖水果糖？真相是它只是没加蔗糖！

“无糖水果糖？真相是它只是没加蔗糖！”这个说法点出了市场上部分“无糖”食品的一种常见营销策略和潜在误导。严格来说，食品标签上的“无糖”或“零糖”通常指的是在每100克或每份食品中，添加的蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖、转化糖等糖类的含量低于特定标准（例如，低于0.5克）。因此，如果一款水果糖没有额外添加蔗糖，那么它确实可以被称为“无蔗糖添加”或“零蔗糖”。

然而，这并不意味着这款水果糖完全不含糖分。它可能含有其他种类的甜味剂，比如赤藓糖醇、木糖醇、甜菊糖苷、阿斯巴甜等。这些甜味剂虽然在法规上可能不被计入“糖”或“碳水化合物”，但它们同样能提供甜味，并且可能对血糖产生影响，或者具有其他如清凉感（木糖醇）等特性。因此，仅仅因为一款水果糖没有添加蔗糖，就认为它是完全“无糖”或对健康毫无影响，可能是一种误解。

消费者在选购时，除了关注“无糖”或“零蔗糖”的标签，还应仔细查看配料表和营养成分表，了解其中使用的甜味剂种类以及实际的卡路里和营养构成，从而做出更符合自身健康需求的判断。