脂肪肝最怕三种食物山楂泡水

脂肪肝是由于肝细胞内堆积了过多的脂肪，导致肝脏功能出现异常的一种疾病。根据脂肪堆积的程度，脂肪肝可分为轻度、中度、重度三种类型。近年来，由于饮食习惯的改变，脂肪肝患者数量不断增多，且呈现出年轻化趋势。据脂肪肝防治指南显示，脂肪肝患病率高达12.5%～35.4%，患病人数已超过1.2亿，且有上升趋势。

一、脂肪肝的危害

1. 对脏器的危害：长期不控制的脂肪肝可能发展为脂肪性肝炎，甚至导致肝纤维化及肝癌。

2. 脂肪肝可能加重或诱发高血压、冠心病、糖尿病、动脉粥样硬化等并病。

3. 孕妇患有脂肪肝可能引发、肝性脑病、肝肾衰竭等严重并发症，死亡率较高。

4. 脂肪肝还会对免疫功能、抵抗力、解毒功能造成损害，影响患者的生活质量。

二、查出脂肪肝能否“逆转”？

脂肪肝的逆转可能性取决于其类型和程度。单纯的轻度脂肪肝，在脂肪性肝炎尚未进展到明显的脂肪性肝硬化或肝腹水阶段时，是有可能逆转的。通过增加运动、控制饮食、减少高热量食物的摄入，长期坚持可以使肝脏的脂肪沉积得到改善。对于重度脂肪肝，单纯的日常护理可能不足以逆转，可能需要介入治疗。

三、医生推荐的辅助治疗方法

除了减脂，以下四种食物被认为是帮助改善脂肪肝的“最佳帮手”：

1. 枸杞：枸杞中的茶碱有助于防止脂肪在肝脏内积聚，间接治疗脂肪肝。其含有的叶绿素有助于肝脏解毒和肝功能的恢复。

2. 山楂：山楂具有活血化瘀、健脾消食的作用。喝山楂泡水或生吃山楂，其中的黄酮类物质可以抑制肝脏胆固醇的合成，对预防脂肪肝有一定作用。

3. 洋葱：洋葱不含脂肪，且能刺激胃肠消化腺，增进食欲。对脂肪肝患者来说，吃洋葱有助于改善病情。

4. 三文鱼：虽然脂肪肝患者需要控制饮食，但适量摄入三文鱼等富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸的深海鱼类，对患者有益。这些营养物质可以为患者提供营养支持，对改善脂肪肝状况有积极作用。