盐水泡菠萝，盐放多少最合适？尝尝这个比例，保准甜过初恋！

盐水泡菠萝确实是提升菠萝风味、减少涩味的一个妙招，而盐的用量则是这个“魔法”成功的关键。那么，盐放多少最合适呢？其实并没有一个绝对精确的公式，但一个被广泛推荐的“甜蜜比例”是：用一整个菠萝，配上一杯（大约200克）的盐，再将盐溶解在足够覆盖菠萝块的水中。

这个比例听起来可能有些“重”，但实践证明，它确实能有效分解菠萝中的菠萝蛋白酶，抑制其作用，从而大大降低涩味，让菠萝吃起来更加香甜软糯。你可以尝试一下，将菠萝切成块，放入盆中，加入适量的盐和清水（水要没过菠萝块），浸泡15-30分钟后，捞出沥干，再进行食用。相信这个经过“盐魔法”洗礼的菠萝，一定会让你尝到前所未有的甜，甜到“初恋”的程度！当然，口味是主观的，你可以根据自己的喜好微调盐的用量，但初次尝试，不妨大胆一点，去感受盐带来的奇妙变化吧！