有创意的鱼馆店名吗

这家“猪兜兜の蹄花鱼馆”，仅凭一道菜就能让深圳女生乐而忘返

Part 01

“女生挚爱·花胶鸡蹄花鱼”

此店名为猪兜兜の蹄花鱼馆，主打深圳独有的花胶鸡蹄花鱼，深得我司女同事喜爱，她们甚至愿意翘班前来品尝。

凭什么这道美食如此受女生欢迎？原因有以下几点：

NO.1 精心熬制的高汤

这道美食以花胶、鸡和猪骨蹄花为原料，经过长达4小时的精心熬制，所有骨胶原精华都浓缩在这香浓的汤里。不得不说，这简直就是一道神仙饮品！汤底还加入了胡椒提味，味道微辣，在深圳的秋天喝上一口，鲜美入魂，瞬间暖胃。

NO.2 满载的胶原蛋白

这道美食分量十足，半只黄油鸡、猪蹄和花胶的滋补养颜组合，可见的骨胶原蛋白简直快要溢出屏幕。在浓郁的汤汁中品尝，肉质绵软无比，蘸上特制辣椒调料，更是能征服你的味蕾。

NO.3 优质的中山脆肉鲩鱼

锅底吃得差不多时，可以开始涮鱼片。鱼肉来自中山的“美容天然原料”脆肉鲩，仅取最嫩的鱼腩部位，晶莹剔透。与其他鱼最大的不同在于它的“脆”，烫5秒即可享用，肉质紧实弹牙，吃起来还有独特的声响。吃完还可以续加，让人心满意足。

店内还有多种涮菜可供选择，如现切的澳洲A3和牛、“菌中之王”松茸等，多达30款以上。

Part 02

“第二招牌·销魂麻辣蹄花鱼”

除了花胶鸡蹄花鱼，这家新店还有一道新菜——销魂麻辣蹄花鱼，点单率同样很高。

➀鱼片现切现烫，用的是中山脆肉鲩，下锅前精心腌制并做全身spa，确保肉质紧致不易松散。

➁淋上200°的椒麻油，热辣十足，香味扑鼻，让人吃完后身体灼热感直线上升。

最后一定要捞饭吃，椒麻浓汤包裹着米饭，简直是幸福的极致。

店内还有12款经典小吃等你来解锁，如鲍汁扣乳鸽、奶盖雪燕、鲍汁自磨黑豆腐等，样样都是必点！

这家店的装修是新中式风格，简单大方的同时透露着古典韵味。还有包房可供家庭聚餐使用，带家人来这里聚餐定会得到妈妈的夸赞。至于店名的由来，据说是因为老板娘属猪，从小爱看《麦兜》，所以起了“猪兜兜”的店名…

人均消费83元，营业时间为11:00-14:00；17:00-22:00。店铺地址位于南山店、皇岗店和东门店。

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