枇杷果是寒性的吗能吃吗

止咳水果：蒸食更佳，止咳化痰有妙招

每当感冒侵袭，气踹咳嗽成为常见症状，让人措手不及。除了物治疗，食用一些特定的水果也能帮你缓解病情。这里介绍几款能够止咳化痰的水果及其蒸食的方法。

对于初期或久咳多痰的患者，梨是一个理想的选择。《本草纲目》记载，梨能“润肺凉心、清痰降火”。梨中含有配糖体及鞣酸等成分，加入川贝母、冰糖蒸后食用，效果更佳。枇杷也是不错的选择，其含有的苦杏仁甙能够镇咳祛痰。

在食用水果时，要根据个质分清寒热。体质虚寒的人可以选择性味温热的水果如荔枝、龙眼、石榴、樱桃等；而体质偏热的人则应选择寒凉性的水果如香瓜、西瓜等。

对于炎症性咳嗽，不妨吃点橘子。橘子中的挥发油、柠檬烯等可以促进呼吸道物增加，缓解支气管，具有祛痰、止咳、平喘的功效。杏也含有苦杏仁甙，具有镇咳祛痰的作用。干咳时，吃点香蕉或菠萝效果也不错。

值得注意的是，有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了生水果不容易消化吸收，还可能引发腹泻。不妨试试将水果蒸着吃。这样不仅能减弱其寒性，还能使食疗效果加倍。比如川贝冰糖蒸梨、苹果蒸食、热炖柚子以及蒸熟的山楂等都有很好的止咳化痰、润肺消食的功效。

具体做法如：川贝冰糖蒸梨，将梨切盖去核后，加入川贝粉和冰糖，覆上梨盖蒸煮，对止咳化痰有很好的效果；苹果带皮切片蒸食，其中的果胶煮过后不仅能吸收细菌和毒素，还有止泻的功效；热炖柚子具有化痰降火助消化的作用；蒸熟的山楂有健脾开胃、消食化滞的食疗功效。

红枣蒸食可以健脾胃养肝肾；橘子“叮”热吃可以美容养颜且不上火；猕猴桃、橙子等不适合久煮，以免其中的维生素C。每种水果的适用人群和做法都有讲究，需要根据个质选择适合的食用方式。