为啥蜜雪叫圣代不叫冰淇淋呢

随着“雪王”在港交所的主题曲响起，蜜雪冰城迎来了它的甜蜜时刻。一场独特的敲钟仪式，展现了新式茶饮企业上市的独特风采。

作为第四家成功上市的新茶饮企业，蜜雪冰城的表现引人注目。今年的新茶饮股市表现远胜于过去，早前上市的奈雪的茶和茶百道股价尚未达到发行价，而蜜雪冰城自上市以来表现稳定，股价不断攀升，市值更是突破了千亿港元。

浙江大学管理学院教授王小毅表示，蜜雪冰城的首日市值反映了投资者对其规模壁垒和全球化潜力的认可。在竞争日益激烈的市场环境中，企业的现金流和增长确定性成为投资者关注的重点。蜜雪冰城通过不断的规模扩张，实现了成本优势，使其利润空间得以最大化。

目前，蜜雪冰城以超4.5万家门店的数量遥遥领先于其他新茶饮品牌。其发展历程充满了艰辛与努力，从最初的刨冰店到如今的冰淇淋帝国，老板张红超凭借接地气的风格，将生意做到了上市。他通过提供价格亲民的产品，如四元的柠檬水、两元的冰淇淋等，创造了惊人的销售业绩。如今，他和弟弟张红甫的身家已经超过了百亿港元。

新茶饮企业的之道并不仅仅依赖于单店销售利润。通过加盟模式的快速扩张和供应链的强化，新茶饮企业实现了规模经济，降低了采购成本。蜜雪冰城就是一个典型的例子，它的主要收入来源包括向加盟商提供商品和设备销售，以及加盟和相关服务。品牌自建茶园、果园和投资加工厂已成为行业趋势。

对于想要加盟奶茶店的人来说，需要准备至少21万元的资金（不包括房租、转让费等额外开销）。加盟费用因地区而异，还包括管理费、培训费、合同保证金、设备购置以及物料和原材料费用等。加盟并不轻松，需要满足品牌方的各种要求和审核。

新茶饮行业虽然火热，但竞争也异常激烈。创业者需要谨慎考虑，理性投资。在加盟奶茶店之前，需要充分了解行业情况和盈利模式，做好充分准备，才能在这个市场中取得成功。