糜子和黄米可不是一回事儿，别搞混了！

确实，很多人会将糜子和黄米混淆，但它们是两种不同的谷物。糜子，又称黍子，其籽粒呈圆形或椭圆形，颜色多为黄色或红色，常用于制作糕点、面条和酿酒。而黄米，实际上是小米的一种，籽粒呈细长形，颜色金黄，常用于煮粥或制作米饭。虽然它们都属于禾本科植物，但在外观、口感和用途上都有明显的区别。因此，在购买或使用时，一定要注意区分，以免影响食物的品质和口感。