樱桃跟车厘子是一样的吗

樱桃季节来临，街头巷尾随处可见售卖的新鲜樱桃。市场上琳琅满目的樱桃品种，有的被称作樱桃，有的被称作车厘子，它们的区别究竟在哪里呢？许多人对此产生了疑惑。难道车厘子就是进口的，樱桃是国产的吗？今天我们来揭晓答案。

其实，所谓的车厘子和樱桃本质上是同一种水果，都属于蔷薇科落叶灌木果树。之所以会产生车厘子是进口的误解，是因为我们常常把本土的樱桃称作樱桃，而把进口的欧洲甜樱桃称作车厘子。车厘子一词，实际上是英文“cherries”的音译。就像草莓在超市被叫做士多啤梨一样，是音译造成的差异。

当我们谈论大樱桃和小樱桃时，其实是指的樱桃和欧洲甜樱桃。樱桃属于小巧玲珑型，个头较小，颜色通常为浅红色；而欧洲甜樱桃则个头较大，颜色呈暗红。虽然两者在个头和外观上有差异，但在营养价值上并没有太大区别。

尽管樱桃在某些方面营养价值一般，但我们仍然应该珍惜这个美好的季节，尽情享受它带来的美味。毕竟，水果的营养价值并非只有单一的补铁或维生素C那么简单，它们更是我们健康膳食中不可或缺的一部分。作者阮光锋是科信食品与营养信息交流中心业务部和食品辟谣专家团成员。转载请注明出处。