过期啤酒怎么处理

啤酒过期后还能喝吗？酿酒师为你揭晓真相，别再被误导了！

酒，这一独特的饮品，早已深深融入我们的日常生活，凭借其迷人的口感和社交属性，成为了许多场合不可或缺的存在。从古代的浊酒到现代的各种酒类，人们对酒的需求一直在不断变化。而近年来，随着酒水市场的蓬展，啤酒这一饮品也日渐受到大众的喜爱。特别是在炎炎夏日，一瓶冰镇啤酒无疑是最好的消暑圣品。

许多酒友在享受啤酒带来的乐趣时，也会遇到一个令人困惑的问题：过期的啤酒还能喝吗？对此，不少酒友表示疑虑，担心过期啤酒会对身体产生影响。那么，啤酒到底是否有保质期？过期的啤酒是否还能安全饮用？让我们一起来听听酿酒师的解释，揭开这一真相吧！

实际上，我们所接触的啤酒主要可以分为两种：工业啤酒和奥尔啤酒。这两种啤酒的酿酒原料有所不同，因此其保质期也会有所差异。工业啤酒一般使用大米、淀粉和啤酒香精等原料酿制，其保质期通常为6个月左右。而奥尔啤酒则主要采用酵母、麦芽和啤酒花等原料，其保质期一般在1至N年之间。

对于过期的啤酒，是否可以饮用需要根据酒的种类和过期时间来判断。工业啤酒过期后，由于其中的成分可能发生变化，味道可能会发酸、发臭，因此不建议继续饮用。而对于奥尔啤酒，由于其含有天然的剂——啤酒花，酒水本身并不容易变质。如果刚过期几个月，在口感和气味上可能不会有太大的变化，可以酌情饮用。

那么，为什么白酒和啤酒同样都是酒精饮品，却一个要标注保质期，另一个不需要呢？这主要是因为白酒的酒精度数较高，当酒精度数超过10°时，就可以不标注保质期。而且白酒中的乙醇具有、抗菌的作用，长时间的存放可以挥发酒中不好的成分，同时时间还能赋予白酒独特的陈香味。而啤酒由于度数普遍较低，酒体长时间存放并不能保证稳定性，因此为了饮用安全考虑需要标注出保质期。

现在正值夏季，越来越多的酒友开始品尝啤酒的美妙滋味。但如果你平时也喜欢品尝白酒的话，那么现在是囤货的好时机。一方面是因为现在是白酒销售的淡季，很多酒厂都会放价抢占市场；“储新喝陈”也能凸显性价比。在这里给大家推荐一款优质的白酒和一款精酿啤酒：风云酱父（酱香型白酒）和燕京U8（精酿啤酒）。风云酱父是一款采用茅台同样的酿造工艺和原料酿制的大曲坤沙酱香酒；燕京U8则是一款采用优质原料酿制的精酿啤酒口感清爽自在的冰镇饮品无论是独酌还是与好友共饮都能为你带来独特的夏日风情体验让我们尽情享受美酒的同时也要注意饮酒的安全和健康！