蛋白酶是由蛋白质构成的，这是真的哦！

是的，这是一个完全正确的陈述。蛋白酶确实是由蛋白质构成的。在生物体内，蛋白酶扮演着至关重要的角色，它们是酶类的一种，专门负责催化蛋白质的分解过程。这些酶能够精确地识别并结合到特定的蛋白质分子上，通过水解肽键的方式，将长链的蛋白质分解成较小的肽段或氨基酸。

蛋白酶的这种催化功能对于维持生物体的正常生理活动至关重要。例如，在消化系统中，蛋白酶帮助分解食物中的蛋白质，使其能够被身体吸收利用。此外，蛋白酶还在细胞信号传导、免疫反应、血液凝固等多个生理过程中发挥着重要作用。

值得注意的是，蛋白酶的结构和功能高度特异。不同的蛋白酶可能针对不同的蛋白质底物，或者在不同的生理条件下发挥作用。这种特异性源于蛋白酶独特的三维结构，特别是其活性位点，能够与特定的底物分子紧密结合并催化反应。

因此，说蛋白酶是由蛋白质构成的是完全正确的，而且这一特性使得蛋白酶能够在生物体内执行如此多样化的功能。