潮州大锣鼓曲目大全春满渔港

广东的早晨有“叹早茶”的习俗。“叹”在广东话中是享受的意思，至今仍流传着“叹一盅两件”的口头禅。早茶对广东人来说，是一种生活的仪式，更是对美食的追求。尤其是那些经典点心，每一款都足以让人心动。

【肠粉】是广东早茶不可或缺的一道美食。从街边小摊到五星级酒店的茶市，几乎都能见到它的身影。细腻爽滑的口感，让人一试难忘。推荐丹桂轩和胜记等酒楼品尝。

【榴莲酥】虽然并非每个人都会点，但榴莲酥的魅力无法抗拒。新鲜榴莲果肉制成的馅心，配以酥脆的外皮，令人食欲大开。淡淡的榴莲香味让人回味无穷。

【凤爪】是早茶桌上的必备佳肴。豉汁凤爪、鲍汁凤爪等口味深受喜爱，皮下饱满的芡汁，老少咸宜。推荐春满园、胜记等酒楼品尝。

【流沙包】一剖为二，咸蛋黄馅如熔浆般流出，令人垂涎欲滴。万豪、粤廷轩等酒楼是品尝流沙包的好去处。

【烧卖】在广东等地历史悠久，形如石榴，馅多皮薄，清香可口。在广东、广西等地被称为烧卖，而在北京等地则称为烧麦。推荐盛世唐宫等酒楼品尝。

【虾饺】是广东早茶中的经典之作。皮薄如纸，半透明，肉馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜。推荐稻香、凤凰楼等酒楼品尝。

除了这些经典点心，还有一些新款的早茶点心也备受瞩目，如【黑椒牛仔骨】，黑椒味浓烈，牛仔骨的肉质非常嫩。【叉烧包】也是广东具代表性的点心之一，皮色雪白，内馅有汁。还有【萝卜糕】、【蒸排骨】等美味糕点。

广东早茶不仅是一种饮食文化，更是一种生活方式。在品尝美食的过程中，享受生活的美好。若想继续了解广东早茶文化及其他美食资讯，请订阅我们的公众号“深圳范儿”，我们将每天为您提供各种新奇、好玩、时尚、健康等方面的第一手资讯。