电饭煲煮小米粥要放多少水

小米是一种极富营养的食品，深受广大群众的喜爱。

小米含有丰富的维生素B1、B12等，具有促进消化、防止口角生疮的功效。除此之外，小米还有助于防止呕吐，能够滋阴养血，对于产妇的体质调养和体力恢复有很好的帮助。小米还有减轻皱纹、色斑和色素沉着的效果。

自古以来，小米粥就被誉为“代参汤”，是小米最滋补的食用方式之一。熬粥能够最大程度地保留小米的营养成分，使其更容易被吸收。

接下来，我将为大家介绍8款香、甜、润的小米粥，以不同食材的功效搭配，满足不同的需求。

一、小米南瓜粥

原料：小米150克、南瓜300克。

做法：将南瓜去皮切丁，与淘洗干净的小米一起放入电饭煲，浸泡1小时后熬煮至软烂即可。

二、红糖小米粥

原料：小米150克、小枣10颗、花生仁、瓜子仁、红糖10克。

做法：先将小米淘洗干净并浸泡30分钟，然后熬煮至米粒开花，加入切碎的红枣肉，继续熬煮后放入红糖、花生碎拌匀，再煮几分钟即可。

三、小米山粥

原料：山45克、小米50克、白糖。

做法：将山洗净削皮切块，与淘洗干净的小米一起放入锅中，加水煮开后，转小火煮20分钟，加入白糖调匀即可。

四、蛋黄小米粥

原料：小米2小把、鸡蛋1个。

做法：将小米洗净，锅中加水烧开，放入小米搅拌，中火煮开后转小火煮5分钟。然后取出鸡蛋黄碾碎，放到小米粥中，搅拌均匀即可。

五、小米红枣粥

原料：小米30克、枣10颗。

做法：将小米洗净，与去核的红枣一起放入砂锅，加水大火煮开后转小火熬至成粥。

六、小米玉米粥

原料：小米150克、玉米碎80克、冰糖。

做法：将小米和玉米碎一起放入锅中，加水煮开后转小火，搅拌煮至米碎软料黏稠，按喜好加入冰糖即可。

七、鸡茸豆腐胡萝卜小米粥

原料：小米、鸡肉、豆腐、胡萝卜。

做法：先煮好小米粥，然后将鸡肉切碎与豆腐一起打成鸡腐泥，放入开水中烫熟做成丸子。再将胡萝卜蒸熟碾碎，混合到粥中，放入煮熟的鸡腐碎即可。

八、香菇西芹小米粥

原料：小米30克、西芹20克、香菇2朵。

做法：将西芹和香菇处理干净后切丁，与淘洗干净的小米一起放入锅中，加水煮开后转小火熬煮即可。

注意事项：在煮小米粥时，不宜太稀薄；淘米时要避免用手搓和长时间浸泡，最好使用冷水淘米。以上所提到的各种粥品仅供参考学习，不能作为处方使用，请勿盲目尝试。

——END——