无花果叶子煮水能喝吗喝多少杯合适
冷空气入侵广西,秋天的清晨与傍晚凉意明显,气候干燥。在这样的季节里,每天多喝一碗汤已经成为养生的必备课程。在中医眼中,秋季的核心养生重点是养阴防燥。秋季的特点是阳气渐收,阴气开始生长,因此保护体内的阴津尤为重要。那么,如何滋阴呢?答案就是多喝汤。
以下是几款推荐汤品及其制作方法:
雪梨百合枸杞汤
材料:雪梨一个、百合两片、清水800毫升、枸杞适量、蜂蜜45毫升。
制作步骤:雪梨洗净后带皮切块。将百合掰开、洗净根部。将雪梨放入锅中,加入清水煮沸,撇去浮沫后煮5分钟,再加入百合。改小火煮20分钟后,加入洗净的枸杞,再煮2分钟。待冷却后,加入蜂蜜搅拌均匀即可享用。
功效:雪梨具有生津润燥、清热化痰的效果。百合能清热、去火、润肺和安神。枸杞则是滋阴补肾、扶正固本的良。
生地玉竹煲猪蹄
材料:生地20克、玉竹30克、猪踭肉400克、生姜3片。
制作步骤:所有材料洗净,材稍微浸泡。猪踭肉可切块或不切块。将所有材料与生姜一起放入瓦煲内,加入清水约8碗量,先用大火煮沸后转为小火炖煮约2小时。
功效:生地有助于养阴、凉血、生津,而玉竹则可养阴润燥、止渴生津。这款汤品尤其适合南方夏秋的暑热与秋燥。
木瓜鲫鱼汤
材料:大半个木瓜、小半个胡萝卜、生姜两片、1条鲫鱼。
制作步骤:鲫鱼处理干净、去鳞去鳃并冲洗干净血污,然后煎香备用。将煎好的鲫鱼与姜片放入滚水中,转中小火炖煮30分钟。木瓜和胡萝卜处理好后,与鱼一同炖煮半小时,最后调味即可。
功效:此汤味道清甜香润,具有清心润肺、健脾益胃的效果,是秋燥季节的理想滋补汤品,也适合疾病后的滋补。
无花果白菜干猪腱汤
材料:无花果4个(干品)、白菜干100克、鲜猪腱肉200克。
制作步骤:白菜干浸泡3小时后洗净切段,无花果浸泡并洗净。猪腱肉洗净切块并焯水去浮沫,然后与白菜干、无花果一同放入瓦煲内,炖煮约2小时,最后调味即可。
功效:无花果具有健胃、利咽、滋阴的功效。白菜干则具有消燥除热、通利肠胃的功效。这款汤品选用民间常用的煲汤材料,味道清甜可口。