五谷里的“菽”其实很简单，就是咱们常说的黄豆！

五谷杂粮是中华文化中非常重要的组成部分，而在这五谷之中，“菽”其实是我们非常熟悉的一种作物，它就是咱们常说的黄豆！黄豆，这种小小的豆类，却蕴含着丰富的营养和深厚的文化底蕴。

从营养角度来看，黄豆富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，是一种非常健康的食材。它可以制作成各种美食，如豆浆、豆腐、豆芽等，深受人们的喜爱。同时，黄豆也是一种重要的农作物，在我国农业中占有重要地位。

从文化角度来看，黄豆在我国有着悠久的历史。早在古代，黄豆就是人们的主要粮食之一。在古代文献中，黄豆被称为“菽”，是五谷之一。这一名称不仅体现了黄豆在我国农业中的重要地位，也反映了我国古代人民的智慧和勤劳。

总之，五谷中的“菽”其实就是我们常说的黄豆。这种小小的豆类，不仅营养丰富，而且文化底蕴深厚。我们应该珍惜这种宝贵的食材，将其发扬光大，为我国农业和文化的发展做出贡献。