乙酸和乙醇酯化反应到底是吸热还是放热？

乙酸和乙醇的酯化反应，即生成乙酸乙酯和水的过程，是一个典型的放热反应。在化学实验中，如果使用浓硫酸作为催化剂，可以观察到反应容器壁温度升高，这就是放热的直观体现。该反应的化学方程式为：CH₃COOH + C₂H₅OH ⇌ CH₃COOC₂H₅ + H₂O。尽管这个反应是可逆的，但在一定条件下（如加热、不断移除产物）可以向生成酯的方向进行。放热性质意味着反应过程中释放的能量大于吸收的能量，这也是为什么在工业生产中常常利用这一特性来提高效率和经济性。