黄桥烧饼正宗做法教程
所需材料：
主料：
* 面粉95克
* 水35克
* 猪油（固态）15克
* 植物油20克
* 糖粉适量
辅料：
* 低筋面粉适量（用于制作油酥）
* 猪油（液态）适量（用于制作油酥）
* 火腿丁若干（用于馅料）
* 洋葱半个（用于馅料）
* 胡椒粉和盐少许（用于调味）
美味黄桥烧饼的制作步骤：
1. 首先制作油酥，将低筋面粉与猪油搅拌均匀。
2. 然后准备面团原料，包括面粉、水、猪油等，一起放入面包机桶中搅拌，搅拌时间约为15分钟，直至面团有弹性且能拉出薄膜。将面团分成若干小块。同时准备馅料材料，将洋葱切丝炒至断生，与火腿丁、胡椒粉和盐混合均匀。
3. 将面团擀成圆形后放入油酥，包裹好并收紧封口。接着将其擀成长条状并卷起。重复一次擀开、卷起后擀成圆皮，包入馅料并收紧封口。将烧饼压扁后沾上芝麻。放入预热至约摄氏度的烤箱中进行烘烤，约烤分钟即可享用美味佳肴！如果烤箱无法预设温度和定时可尝试多观察烧饼状态及时调整时间以免影响口感和成色！对此菜肴如有疑问或有独特见解的读者朋友们请留言讨论哦！
