海边常见小螃蟹能吃吗
对于海边的人来说,苦螺是必尝的美味。它略带苦味,让人回味无穷,赞不绝口。虽然苦螺的个头不大,但每一颗都饱满肉质鲜美。
大海螺,也叫海蛎螺,近年来备受追捧。它的肉质丰富,看着就让人满足。很多人喜欢吃大海螺的黄,那究竟是何物呢?无论是作为晚餐还是夜宵,大海螺都是一道让人垂涎三尺的美食。
淡菜王(贻贝),是从鱼排钓鱼时从泡沫里扒拉回来的,个头巨大,肥美诱人。其中的青口贝,也是贻贝的一种,煮汤口感鲜甜,肉质有嚼劲。蛏子虽然普通,但其品种繁多,产地不同品质也有所差异。比如小编品尝的宁德黄蛏,肉质顺滑无沙,令人称赞。
小管,也被称为海兔,每一口都让人十分满足。无论是白灼沾酱料还是原味食用,其美味定会让你回味无穷。龙头鱼虽然价格便宜,但鲜美可口,椒盐龙头鱼更是一道美味佳肴。东海小带鱼相比印度洋大带鱼,味道更为鲜美,深受个人喜爱。
清蒸石头蟹是现在的最佳季节,无论是炒蛋还是清蒸,都是不错的选择。香煎鳀鱼再挤上一点柠檬汁,让人垂涎欲滴。在大排档或烧烤摊上,肥美的生蚝原汁原味,营养又鲜美。清蒸后的生蚝沾蒜头酱,也是一道美味佳肴,让人欲罢不能。鲳鱼的肉质鲜美刺少,红烧白鲳鱼更是美味到让人欲罢不能。