豆浆跟芒果能一起吃吗

随着中秋节的脚步日益临近，我们自然会想到节日的标配——月饼。月饼因其高热量、高糖、高油的特点，并不算是健康食品。想要享受节日的同时又担心长肉的朋友们，在挑选和品尝月饼上可是需要下点功夫的……

挑选月饼有两大要点：

一要看品牌和标签

选购月饼时，我们首先要选择正规渠道的知名品牌。特别对于散装的、网购的手工月饼，因其存储和运输过程中可能存在的问题，资质和用户评价的重要性更加凸显。

观察标签至关重要。注意查看原料中是否含有过敏食材，同时留意保质期和保存方法。不同种类的月饼，其保质期和保存方法可能存在差异，不仔细查看可能会导致浪费或食用后不适。

二要看饼皮和馅料

各类月饼的饼皮和馅料各具特色，我们可以根据自己的喜好选购。

饼皮方面，广式月饼以糖浆拌面粉为主；苏式月饼则是油多糖少的“水油皮”；冰皮月饼和桃山皮月饼无需烤制，虽然糖分较多，但添加的油脂较少，脂肪含量相对较低。

至于馅料，五仁、黑芝麻等坚果馅油多、脂肪含量高，但含有较多的不饱和脂肪酸，在月饼中算是相对健康的；火腿、鲜肉等肉馅油多、盐多，蛋白质含量也稍多；流心、蛋黄等蛋奶馅则油多、糖多；豆沙、莲蓉等淀粉馅含糖量高，但油脂添加较少；凤梨、芒果等水果馅脂肪含量较低，但含糖多，血糖反应通常较高。需要注意的是，要区分“水果月饼”和“水果味月饼”，前者馅料中水果用量有明确规定，后者则基本不含真正水果。

为了吃得安心又健康，以下三个小技巧或许能帮到你：

1. 每次吃一小块：一个月饼的热量高达300~500千卡，相当于一顿正餐。如果不想长肉，最好将月饼分成四等份或六等份，与家人朋友分享，每次只吃一小份。

2. 早餐时候吃：早餐时段吃月饼是个不错的选择。月饼热量充足，能支撑一上午的工作或学习；饱腹感强，不易饿。还有研究表明，早上吃高热量、高碳水化合物的食物，有助于提升胰岛素敏感性。

3. 搭配清茶、牛奶或豆浆：单吃月饼有点干，可以搭配一些饮品。如绿茶、乌龙茶等略带苦味的茶饮，有助于缓解口腔的油腻感；牛奶、无糖豆浆可以补充月饼中缺乏的蛋白质，也是不错的选择。这样既能增添节日的，又能享受美味而不必担心健康负担。让我们一起在的“回家吃饭”节目中，共度佳节吧！