好听的餐饮店铺名字


一、你的门头是否需要换新的考量

数据表明,高达98%的顾客会选择在2%的门店消费,这些门店通常被称为“旺铺”。这解释了为何一些餐厅位置不错、出品质量上乘、服务环境良好,却鲜有顾客光顾的现象。

要将门店经营成旺铺并不容易,但吸引顾客眼球、增加进店率的一个有效手段是通过设计独特的门头。

以海口何先生的重庆老火锅店为例,他面临门头设计的困扰。尽管店面规模较大,但何先生选择了一块简洁美的牌匾,未能如愿吸引顾客注意,导致进店流量与门前自然人流量不匹配。这反映了当下餐厅门头设计的一种普遍问题:餐饮老板的个人喜好对门头设计产生了重大影响。

现在许多从事餐饮业的老板,在LOGO和门头设计上过于保守,而非餐饮起家的老板则过于天马行空,忽略了市场认知的重要性。在过去,这可能不是个问题,因为市场尚未饱和,开一家火一家的概率较高。但现在市场严重饱和,使得门头设计成为吸引顾客的关键。

二、大多数餐厅门头存在的两大问题

1. 无品类:只告诉消费者“我是谁”,但未告知“我是卖什么的”,缺乏辨识度。

2. 品类模糊:想做的太多,品类过多或过于笼统,导致顾客首次进店率降低。

这两种问题会在无形中形成进店的屏障。

三、优秀门头的特点

一个好的门头应让人一眼难忘,大部分餐饮老板都期望如此。那么,好的门头设计应具备哪些要素呢?

1. 醒目的店名加上清晰的品类名:门头首先要起到广告作用,告诉人们这里有家店铺,名字及售卖品类。对于知名品牌,门头可仅含店名,如大董、星巴克等。对于品牌知名度不高的店铺,最好同时包含店名和品类名。

2. 丰富信息及介绍:门头可全方位展示店铺特色,包含各种有效信息,向顾客传递品牌故事,从而吸引顾客进店。

3. 口号:每个品牌都应有自己的口号,体现品牌特色,适合放在门头。

4. 创立时间:对于经营时间长的企业,将创业时间写在门头上能展示实力与品质。

5. 菜品表现手法:菜品是顾客最关心的信息之一,应以海报、喷绘或灯箱等形式充分展示在门头上。

四、打造优秀门头的步骤

1. 店名简洁、定位清晰:便于顾客了解店铺及售卖产品。

2. 字体越简单越好:通俗易懂、易看易识别的字体更容易传播。

3. 主题色与产品调性相匹配:如快餐基色为红色,素食为绿色等。

4. 门头越大越吸引人:作为品牌曝光的重要广告位,简洁明了的广告形式更有效。

5. 选择耐脏耐旧的材料:好的门头需经得起时间考验。

五、不同位置的门头设计要点

1. 商超/商业综店:需考虑环形对面回看门头的成像。

2. 二楼街边店:利用有限的临街空间吸引注意,如广州某日料餐厅利用二楼墙面做介绍和设计。

3. 地下街边店:争取地上空间设置门头或放置宣传道具,确保顾客知道店铺的存在。

4. 迷你小店:将菜品和照片贴在门,打开门即成展示牌。选用与四周空间形成反差的材质打造门头,强化存在感。

六、餐厅门头设计的注意事项

1. 考虑与环境适应:考虑商圈和街道的风格以及同行风格。最安全的做法是与环境协调,但也可以设计创意十足的招牌只要足够吸引眼球。

2. 门头logo要醒目:让顾客在人群中多看你一眼。当创意美观与显著性冲突时,先确保显著性再追求美感。对于新品牌来说,吸引顾客先存活下来才是最重要的。

3. 品牌和品类同样重要:当品牌尚未成为超级符号时,强调细分领域的品类是吸引顾客的好方法。降低选择成本是关键。看一些优秀的餐饮店门头招牌案例会发现它们确实更有吸引力。简而言之门头就是传达信息、吸引顾客的第一印象和最直接的广告。想提升客流量拉高业绩又省广告费更换一个优秀的门头或许是你的最佳选择!