广东人不爱吃小龙虾，觉得它太腥，所以市场上很少见。

关于广东人不爱吃小龙虾，认为它太腥，市场上很少见的现象，我们可以从多个角度来理解。首先，广东地区的饮食文化确实以清淡、鲜美著称，这与当地的水土气候和风俗习惯密切相关。广东人对于食材的新鲜度和口感有着极高的要求，他们更倾向于选择那些本身味道清淡、能够体现食材原味的食材进行烹饪。

相比之下，小龙虾的肉质虽然鲜美，但其自带的一股腥味对于一些广东人来说可能难以接受。这种腥味在广东人的味蕾上显得尤为突出，因此他们在烹饪小龙虾时往往会采取各种方法来去除或掩盖这种腥味，比如加入大量的辣椒、花椒、蒜蓉等调料，或者选择清蒸、红烧等能够有效降低腥味的烹饪方式。

然而，即便采取了这些方法，仍然有一部分广东人无法完全接受小龙虾的味道。因此，在广东市场上，小龙虾的销量和普及程度相对较低，这也是市场供给与需求之间的一种自然调节。

当然，随着餐饮文化的不断交流和融合，以及年轻一代对于新事物的接受程度不断提高，未来可能会有越来越多的广东人尝试并喜欢上小龙虾。但从目前的市场情况来看，广东人不爱吃小龙虾的现象还是比较普遍的。