咖啡太刺激睡不着，肠胃不好的人也喝不了，毕竟体质不同嘛。

确实，咖啡因对每个人的影响因体质而异。对于一些人对咖啡太刺激睡不着的人来说，咖啡确实不适合在晚上饮用。咖啡因是一种兴奋剂，它可以刺激中枢神经系统，使人保持清醒。然而，对于肠胃不好的人来说，咖啡的刺激也可能导致胃部不适，甚至加重胃病的症状。因此，选择饮品时，确实需要考虑个人的体质和健康状况。

如果你是肠胃不好的人，或者对咖啡敏感，无法在晚上饮用咖啡，可以选择一些温和的饮品，如花草茶、蜂蜜水或者无咖啡因的茶。这些饮品不仅口感温和，而且对肠胃的刺激较小，适合大多数人，尤其是晚上需要放松和准备睡眠的人群。

总之，选择饮品时，了解自己的体质和健康状况是非常重要的。适当的调整饮品的种类和饮用时间，可以更好地保护自己的健康，享受饮品带来的愉悦。