为什么有些人怎么吃都吃不胖

剑桥科学家们通过深入研究基因差异发现，新陈代谢率的快慢与一组特定基因密切相关，这组基因有助于人们更有效地燃烧脂肪。经过考察筛选后，在一千多名自然偏瘦的人群中发现了这组基因的存在。在这些研究参与者中，有高达四成的人表示他们的体重似乎并不受饮食影响，即便摄入较多食物依然能保持身材苗条。科学家们希望通过深入研究这些特殊基因，开发出具有潜在瘦身效果的新物，为那些面临体重问题的人们带来。

此次研究可谓是对瘦人群基因规模最大的一次调查。科研人员在全科医生诊所中挑选了天生瘦削、未养成规律运动习惯的英国人群作为研究对象，这些多为四十多岁。科研人员收集了他们的唾液样本，并与超过一万名正常体重以及接近两千名肥胖人群进行比较分析。经过深入研究，科学家们发现了四个与瘦有关的基因区域，并确认了另外两个先前在亚洲人群中的发现。这项成果发表在《公共科学图书馆·遗传学》上，研究表明近十八成苗条的身材受到基因的决定性作用。

英国生物基因库中的研究人员也通过对比苗条者与肥胖者的基因进一步证实了DNA对体重的影响。伦敦国王学院营养与饮食学名誉教授汤姆·桑德斯对此表示赞赏，他认为这是一项重要的研究，证明了部分肥胖确实与基因有关。他也指出大多数肥胖问题的根源可能在于环境和生活方式的选择——长时间久坐和过量摄入高热量食物是肥胖的主要因素。（编译：马妍）