炒菜机为啥用的人不多，难道它不香吗？

炒菜机虽然听起来像是一个方便快捷的厨房电器，能够自动完成炒菜的流程，但实际上它并没有被广泛接受和使用，原因主要有以下几点：

首先，炒菜的味道和口感很难通过机器完全复制。炒菜的艺术在于火候的掌握、调料的搭配以及翻炒的技巧，这些都需要人的经验和感觉来决定。机器虽然可以按照预设的程序进行操作，但很难达到人工炒菜的那种独特风味和口感。很多人觉得机器炒出来的菜味道平平，缺乏灵魂。

其次，炒菜机的价格相对较高。作为一个新兴的厨房电器，炒菜机的研发和生产成本较高，导致其市场售价也比较昂贵。对于很多家庭来说，这样的投资并不划算，尤其是当他们已经有了足够的功能齐全的厨房电器时。

再次，炒菜机的使用和清洁也比较繁琐。虽然炒菜机可以自动完成炒菜的流程，但用户仍然需要准备食材、清洗锅具、清洗炒菜机等，这些步骤并没有真正减少用户的劳动。而且，炒菜机的内部结构复杂，清洁起来也比较麻烦，需要定期进行维护和保养。

最后，炒菜机也存在一些安全隐患。例如，机器在高温下运行时可能会发生故障，或者因为操作不当而导致烫伤等意外。这些安全隐患也让很多人对炒菜机望而却步。

综上所述，炒菜机虽然听起来很香，但实际上由于味道和口感的问题、高昂的价格、繁琐的使用和清洁过程以及安全隐患等原因，并没有被广泛接受和使用。