为什么暴饮暴食会水肿

患者为中年男性，48岁，大约七小时前，因昨晚饮食过量引发腹痛。腹痛主要集中于上腹部，呈现出持续的胀痛感，并向腰背部放射。伴随症状包括腹胀、恶心，并且多次呕吐，胃内容物为主要的吐出物，数量不多。患者还出现了精神不振和食欲差的表现。值得注意的是，患者并未出现腹泻、腰痛和的症状。经过实验室检查和腹部CT扫描，结果显示脂肪酶和淀粉酶水平升高，血常规检查显示白细胞计数增多，血糖水平也较高。结合患者的病史和检查结果，我院门诊初步诊断为急性炎，并将其收入我科接受治疗。患者有多次发作急性炎的病史，并有高血压和高血脂的病史。患者否认心、糖尿病、肾病等病史，同时没有外伤史、手术史以及物和食物过敏史。

炎是一种由于多种病因导致自身消化所产生的炎症性损伤。其主要临床表现为急性上腹痛和血清淀粉酶升高。大多数患者病状较轻，预后良好。少数患者可能伴随多器官功能障碍和局部并发症，死亡率较高。

该患者的典型症状与多数炎患者的表现相符，且由于之前的多次发作都能较快好转出院，也导致了患者对于饮食习惯的疏忽，导致疾病反复发作。由于炎是常见的急腹症之一，医生通常能够做出正确的诊断，误诊的发生率非常低。

炎的发作与暴饮暴食密切相关。大量进食后，胰液会增多。当胰管流出道无法充分引流大量胰液时，胰管内压力升高，可能导致胰管破裂，使胰液进入腺泡周围，从而引发急性炎。如果患者饮酒，酒精还可能引发十二指肠水肿和Oddis括约肌，进一步加剧胰液流出困难，使胰管内压力更快升高，增加患者出现炎的风险。酒精在内的氧化代谢产生的活性氧也有助于激活炎症反应，加剧炎的进展。

针对炎的治疗，正确的原则包括去除病因和控制炎症进展。在大多数情况下，如果是单纯因暴饮暴食引起的炎，没有胆道梗阻、胰管梗阻和十二指肠等器质性梗阻因素，只要禁食并进行胃肠减压，基本上就可以消除病因。

接下来是如何控制炎症的问题。临可以通过补液、防治休克、解痉镇痛等方法来治疗。使用质子泵抑制剂、生长抑素以及胰蛋白酶抑制剂来抑制胰液，抗生素预防感染，营养支持治疗也是重要的治疗手段。值得注意的是，中治疗对炎的疗效显著，根据病情对症用，往往能迅速促进患者康复。