玉米面菜团子的做法

重新开始我的减肥之旅，我并非只是说说而已，我要用实际行动来证明：我对于减肥，是真心实意的。

⬇️准备食材：玉米面200克，白面100克，新鲜菠菜300克，鸡蛋4个，粉条一小把，蚝油一勺，食用油适量，香油一勺，鸡汁半勺，盐适量。

1. 将玉米面与白面按照二比一的比例混合，用开水和成软硬适中的面团。建议将开水先倒入玉米面中，搅拌成絮状，再加入白面混合。

2. 菠菜和粉条清洗干净后，用开水稍微烫一下。将鸡蛋炒熟备用。

3. 将焯过水的菠菜沥干水分，切碎。粉条切成小段，与炒好的鸡蛋一起放入大一些的容器中。加入蚝油、香油、食用油和鸡汁，搅拌均匀。再根据口味加入适量盐，再次搅拌均匀。

4. 取一块面团，揉成圆形后按扁，放入调好的馅料。

5. 将面团包馅料，团成圆球状。

6. 将包好的菜团子放入锅中蒸制12分钟。关火后焖三分钟即可出锅。

这道美食的口感十分独特。新鲜的玉米面细腻且带有微微的甜味，而菠菜鸡蛋的馅料则散发出清新的香气。就连我的孩子都说，这比肉还要好吃呢。

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