油焖菠菜的做法大全

不要因频繁的青菜菠菜而感到厌倦，即使同一道菜反复制作，也能激发出意想不到的美味火花！比如今天这道美味无比的肉丝菠菜拌饭，无论是拌饭还是下面条，都是一道令人神清气爽的佳肴。我之前怎么就没发现这样的搭配竟如此完美呢？这道菜虽然以肉为主，但其美味程度几乎可以与大肉相媲美。

制作步骤如下：

1. 准备一束新鲜的菠菜，一块瘦肉，以及一小段大葱。

2. 将菠菜焯水后捞出，挤干水分备用。

3. 将瘦肉切成细丝。

4. 大葱切成葱花。

5. 在炒锅中加入少许油，加热后放入肉丝，翻炒至散开。

6. 接着加入葱花，翻炒出香味。

7. 加入一勺蚝油和生抽，继续翻炒。

8. 当肉丝变色时，加入适量的水。

9. 调入一勺盐和少许糖，提升口感。

10. 随后加入菠菜段，用小火焖煮片刻，再用水淀粉勾芡，最后淋上香油，出锅装盘即可。

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我叫王大厨，我研发了一款美味的牛肉酱，因此我的朋友们也亲切地称我为王大酱。我内心充满浪漫，爱幻想。我常常幻想有一天，我能为你们烹饪出美味的佳肴。

尽管现实有时残酷，但我依然怀揣着这份梦想。所以...