想知道为啥配培养基时要调pH值吗？其实是为了让细菌、真菌长得更好！

在配制培养基时调整pH值是一个至关重要的步骤，其根本目的在于为微生物——无论是细菌还是真菌——提供一个最适宜生长和繁殖的环境。微生物的生长代谢活动受到pH值的显著影响，每种微生物都有其特定的最适生长pH范围，在这个范围内，它们的酶活性最高，新陈代谢最为旺盛，生长速度最快。

如果培养基的pH值偏离了这个最适范围，即使其他营养物质充足，微生物的生长也会受到抑制，甚至无法存活。例如，许多细菌适宜在中性或微碱性环境中生长（pH 6.5-7.5），而有些真菌则偏爱酸性环境（pH 4-6）。因此，在配制培养基时，通过添加酸（如盐酸）或碱（如氢氧化钠、碳酸钠）来精确调节pH值，使其达到目标微生物的最适生长范围，是确保实验成功、获得良好培养效果的关键。这不仅能促进微生物快速生长，还能保证相关实验结果的准确性和可靠性。