大年三十年夜饭菜谱

年三十的团圆夜，八道精心准备的年夜饭，美味可口且简单易做，每一道都洋溢着浓浓的年味，总有一款能触动你的味蕾。

美味素烧萝卜香菇

所需材料：萝卜适量，花菇若干，加上八角、生姜、香叶等调味品。再准备2勺生抽、1勺蚝油、适量白糖、盐以及淀粉水、葱花。简单烹饪，便可享受到一道色香味俱佳的素菜。

五指毛桃蒸鸡

所需材料：五指毛桃一束，配以盐8克、花生油15克等调味品。辅以生姜15克，搭配半只鸡，再加入特制的油姜汁和葱段，让您品尝到鸡肉的鲜嫩与五指毛桃的独特香气。

平底锅叉烧

准备材料：梅头肉适量，搭配葱姜蒜。再加入生抽、老抽、蚝油、白糖等调味料。一块南乳和米酒增添了叉烧的香醇，配合蜂蜜和花生油进行烤制，让叉烧外焦里嫩，香气四溢。

蒜蓉葱爆虾

所需材料：鲜虾适量，配以生姜末、大蒜末和辣椒碎。再加入生抽和蚝油进行调味，最后撒上葱花，简单翻炒即可出锅，让您品尝到虾肉的鲜美和蒜香的浓郁。

糖醋肉的诱人滋味

所需材料：猪肉适量，搭配淀粉和葱姜料酒进行腌制。接着，加入番茄酱、生抽、白糖等调味料。再配以鸡精粉和淀粉水进行勾芡，让您尝到酸甜可口的糖醋肉。

菜心炒牛肉

准备材料：牛肉适量，搭配菜心。加入生抽、蚝油和生粉进行腌制，再配以大蒜末、盐和鸡精进行调味。炒制后，让您尝到牛肉的鲜嫩和菜心的脆爽。

滋补山薏米排骨汤

所需材料：排骨适量，配上薏米、胡萝卜、生姜和山。再加入枸杞和适量盐进行调味。炖煮后，汤汁浓郁，滋补养生。

清蒸多宝鱼的鲜美

所需食材：多宝鱼一条。搭配料酒、生姜和葱姜辣椒丝进行腌制。再淋上热油和蒸鱼豉油，清蒸后让您品尝到多宝鱼的鲜嫩和清新的口感。