三伏天怎样排湿排寒

夏季节气与生活：二十四节气之夏至及其养生物品

夏至日刚过，咱们都知道这二十四节气中的一位，象征着一年中白昼最长的一天。这一天过后，尽管气温持续攀升，仿佛将人逼入冰箱的欲望中，但白天会慢慢变短，夜晚则会逐渐拉长。此时也是我国江淮一带的“梅雨”季节，以及广东等地暴雨频发的时期。

高温、高湿的天气下，的舒适度大打折扣。除了做好日常的防暑降温工作外，如何养生和保持健康也是我们需要关注的问题。尤其在夏季的养生食品上，有许多食材不仅美味，还具有很好的养生效果。

第一宝：山

说到山，可谓无人不识。在古代的《神农本草经》中就有记载：“山味甘温，补虚羸，除寒热邪气，长肌肉，久服耳聪目明。”这足以证明它的食用价值之高。山可以当作主食，也可以作为菜品食用，甚至还可以制作成零食。更重要的是，它含有丰富的膳食纤维、淀粉酶、黏液蛋白等成分，对大有益处。

推荐食谱：奶香紫薯山饼

材料简单易得，包括紫薯、山、芝麻、白糖和牛奶等。将紫薯和山蒸熟后压成泥，加入调料后搓成面团，再制作成小饼状，煎至金黄即可食用。

第二宝：绿豆芽

在菜市场上，绿豆芽因其经济实惠和口感脆嫩而受到人们的喜爱。它是通过绿豆泡发得到的嫩芽，不仅水分足，而且在发芽过程中维生素C会大量增加。

推荐食谱：家常炒绿豆芽

将绿豆芽、韭菜、辣椒等材料清洗干净后炒制，再加入香醋和盐调味即可。

第三宝：黄瓜

看到黄瓜你是不是感到很惊讶？但正是由于黄瓜的高营养价值以及独特口感，使它成为了许多家庭夏季的首选蔬菜。它的水分丰富，是其他食材无法替代的。无论是生吃还是腌制，黄瓜都能带来独特的口感和味道。

推荐食谱：家常腌黄瓜

将黄瓜切成段后用盐腌制去水，再加入调料和香菜等拌一拌即可食用。

第四宝：薏米

随着人们健康意识的提高，薏米逐渐走进了千家万户。它含有丰富的蛋白质、淀粉、多种维生素和氨基酸等成分，具有很好的保健效果。

推荐食谱：玉米燕麦薏米豆浆

将薏米、玉米粒和燕麦混合后加水制作成豆浆即可。这款豆浆既健康又美味。

第五宝：鸭子

尽管鸭肉因为腥味重和肉质不够而被相对冷落对待，但其实际是一种非常健康且进补的食材。只要烹调得当，就能为提供丰富的蛋白质和维生素等营养元素。推荐食谱：烤鸭焖冬瓜就是一道既美味又健康的佳肴。将烤鸭与冬瓜一同焖煮，既可去腥又可增加口感层次。

结语：随着夏日的深入，我们更应该注重身体的养生与保健。多食用上述“夏季五宝”，既可满足味蕾又能养生保健。它们的价格亲民且易于购买到家家户户中。让我们为家人的健康而努力吧！我是宝妈一个喜欢研究美食的上班族每天都在厨房里忙碌着为家人准备美食喜欢我的食谱就请给我点赞收藏转发加关注吧！