纯牛奶可以和西米露一起煮吗
夏日里的冰饮与水蜜桃的奇妙搭配
夏天若少了冰饮的陪伴,就仿佛缺少了它的独特韵味。而今天,要为大家介绍的是水蜜桃的另一种独特吃法,这不仅仅是一种吃食,更是一种夏日消暑的享受。
所需材料:
水蜜桃 1只
西米露 适量
牛奶/椰浆 150克+
蜂蜜或冰糖 适量
制作步骤:
1. 准备阶段:准备好水蜜桃、牛奶以及已经煮好的西米露。
2. 处理水蜜桃:将水蜜桃的外皮去除,去掉内核后切成块状。
3. 准备杯子:取一个杯子,放入适量的西米露,量的多少可以根据个人喜好来决定。
4. 加入水蜜桃:将切好的水蜜桃块放入杯子中。
5. 加入奶与蜜:随后,加入牛奶或椰浆,再加入蜂蜜或冰糖。
6. 搅拌调味:用筷子轻轻搅拌,使所有材料充分混合。
7. 完成品展示:这就是你完成的夏日冰饮。
西米露的制作方法:
8. 取适量西米,备用。
9. 在锅中加入足够的水,烧开。
10. 当水开后,放入西米,煮开后用筷子不停搅拌,大约5分钟左右。关火后盖上盖子焖10分钟。
11. 再次开火煮5分钟,然后焖10分钟。重复此过程直到西米变得完全透明,没有白心。
12. 当西米煮至这样的状态时,就可以进行下一步了。
13. 将煮好的西米倒入网勺中,用水冲洗掉黏糊的部分,留下的就是西米露。用净水冲洗干净即可食用。如果吃不完,可以放在冰箱里冷藏保存。
小贴士:在制作过程中,牛奶可以替换为椰奶,蜂蜜也可以换成冰糖水。将做好的冰饮放在冰箱里冷藏几小时后,口感更佳。我制作的每道菜都有小妙招,想要学习更多,就请搜索“豆果”,直接查看我的菜谱吧!