快过年了买酒说说
导读:春节将至,如何以百元预算选酒待客?这篇攻略给你答案
“酒逢佳节倍思亲”,春节选酒一直是让人头疼的问题。大街小巷弥漫着浓浓的年味,选酒成了家家户户的必修课。今天,我们将聚焦于100-200元这一亲民价格段的春节用酒,为大家提供一些选购建议,让选酒不再成为难题。
一、酒种分类
这个预算范围内的酒种大致可分为两类:大厂嫡系产品和市场跟风产品。大厂嫡系产品是各大酒企的入门级产品,它们通常带有独特的品牌特色。虽然存在一些回味短、口感方面的缺点,但它们在过去和现在都深受欢迎,适合自饮或待客送礼。而市场跟风产品则需谨慎选择,它们多为贴牌或开发酒,善于制造噱头,价格虚高,口感一般,成本较低。购买时请认准大厂,并通过正规渠道购买。
二、按香型推荐
1. 浓香型白酒
浓香型白酒是最受欢迎的香型之一,工艺复杂多样,风味各异。在这个价格段,五粮特曲和泸州老窖头曲是不错的选择。它们分别采用跑窖法和原窖法工艺,口感醇甘净爽,层次分明。南池翠酒N9也是一款性价比较高的浓香型白酒,产自四川邛崃,采用古法大曲工艺,酒体清澈透亮,口感绵柔醇厚。
2. 清香型白酒
清香型白酒易饮适口,在100-200元价格段,汾酒是老牌劲旅。其出口汾和老白汾等产品都是不错的选择,它们之间的酒质和口感差异不大,但老白汾的豌豆香和粮香更为突出。
3. 酱香型白酒
在100-200元价位,想要买到高品质的酱香型白酒有一定难度。这个价位的市场较为混杂,真正的大厂产品不多。习酒的银质、珍酒的老珍酒等都是不错的选择。这个价位的酱酒能感受到酱香的多元风味,但与高端酱酒相比仍有一定差距。
4. 其他香型
除了浓香、清香和酱香,其他香型也有不少好酒。如绿脖西凤是凤香型的代表,它的老凤香味道纯正;兼香型的白云边15年和口子窖5年则口感丰富。这些酒也是不错的选择。