杭州本地白酒品牌

全国酱酒之中，贵州所产酱香型白酒无疑是主力。除了贵州，山东的云门酱酒、东北的北大仓酱酒等也有一定市场份额。其实不光贵州人爱喝酱酒，山东、浙江、福建、广东等地也是酱酒的消费大省。在浙江，商务场合常以茅台为首选，民间也对酱酒情有独钟，尤其杭州、宁波、台州、温州等沿海城市更为显著。值得一提的是，浙江本土也有几款出色的酱酒。

以温州天关山酒业的坤叙酱酒为例，它采用高温蒸煮和重阳下沙的传统工艺酿造而成。酒香浓郁，酱香突出，口感甘洌爽口，是浙江本土一款难得的酱香型白酒。甬酉宁波大曲酱香经典1966也是浙江名酒的传承之作，唤醒了许多浙江人的味蕾记忆，受到众多酱酒爱好者的喜爱。

还有一款被称为“塘茅”的53°酱香型白酒同福永，是余杭当地传承古法纯粮酿造的一款好酒，酱香得体，口感甜爽，在浙江当地享有极佳口碑。另一款宁海力洋的519封藏纪念酒，遵循六必技艺，采用宁海特有的辣蓼制曲，传承浙派酿酒工艺酿造，口感醇厚柔和，回味悠长。

尽管浙江整体上浓香销量较大，但在商务宴请中仍以酱香型白酒为主打。希望上述推荐的几款酱酒能像福建的福茅一样成为浙江白酒的领军品牌。浙江本土酒企中，清香、浓香与米香三大香型占主导地位，而酱酒因其独特的酿造工艺和漫长的酿造周期曾被边缘化。但在当前酱酒市场火热的背景下，因消费降级大品牌酱酒价格回调更显性价比，这几款酱酒能在动销上脱颖而出。

浙江酒企也可借鉴西凤酒、董酒、酒鬼酒等多香型融合的风味白酒，或许能赢得市场认可。如乌镇的三白酒就是一个很好的例子，它融合了多种风味，口感甜爽柔和，深受当地人喜爱。也许调制多种香型融合的白酒是浙江白酒走向市场的一种新思路。

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