柿子醋的十大害处

柿饼的美味与营养让人欲罢不能，但过量食用也会对身体造成不小的危害。最近，余杭区良渚安溪的小沈（化名）因腹痛就诊于杭州市一医院集团瓶窑院区（余杭三院）。小沈自述腹痛已经持续十多天，经过医生的详细询问和胃镜检查结果，发现小沈是因为吃了过多的柿饼导致的胃角溃疡和胃石。

经过住院治疗，小沈的情况得到了改善。余杭三院消化内科段阳日介绍，胃石是由于某些不易消化的食物在胃内滞留，并与胃内粘液凝结形成的硬块。其中，以吃柿子形成的柿石最为常见，其次还有山楂、黑枣等。而柿饼因为含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下食用容易形成大小不等的硬块，如果这些硬块无法，就会滞留在胃中引发疼痛、呕吐等症状。

段还提醒大家，要避免空腹食用柿饼，特别是在睡前。也要避免同时饮茶饮酒、食醋以及摄入大量高蛋白食物。柿饼虽然美味，但并不是所有人都适合食用。对于糖尿病患者、缺铁性贫血患者以及消化功能较差的人来说，柿饼的食用需要谨慎。因为柿饼含有较高的糖分，摄入过多会对身体造成负担；其中的单宁物质也会影响铁元素的吸收；而空腹食用柿饼则可能导致结石现象。在享受柿饼美味的我们也要关注自己的身体状况，合理食用。