武夷岩茶一斤多少钱


武夷山的茶文化底蕴深厚,当地原生茶树众多,先辈们根据它们的特性赋予了它们美丽的名字。其中,被称为名丛的茶树更是有着数百种之多。在这众多名丛中,铁罗汉、半天妖、水金龟和白鸡冠被誉为四大名丛,品质卓越,名声远扬。

对于肉桂、水仙和大红袍这些茶树,它们经过选育后多为无性系的良种,性状稳定,在武夷山的种植面积广泛,产量也相对较高,现已成为武夷山的当家品种。其中水仙原产于建阳,是茶中的佳品。

说到名岩名丛,它们犹如茶中的贵族,有着卓越的品质和独特的风味。这次提到的名丛虽出自武夷星这一本土大厂,但价格也仅仅达到口粮茶的水平。那么,我们就以口粮茶的标准来看看这些茶中哪些是值得推荐回购的。

首先推荐的是铁罗汉。铁罗汉具有浓郁的烘焙味和焦糖甜香,同时还有着坚果般的油脂感香气。茶汤浓郁醇厚,带有一些乳韵。虽然尾段有些粗涩感,但整体口感令人愉悦,符合许多茶友的口感喜好。它有着良好的回甘,透出植物清香和甜香,伴有清幽的清凉感。不过需注意,铁罗汉不宜重泡,否则果酸感会显化,影响整体口感的协调性。

接下来是水金龟。水金龟的焙火香和焦糖香浓郁,甘甜,口感醇厚。虽然隐有苦韵和果酸感,但其尾韵带有豆乳的甜韵,口感丰富。在品尝过程中,会感受到茶汤的木质香和果甜香的交融。对于喜欢口感偏甜润的茶友来说,水金龟是一个不错的选择。

至于半天妖和白鸡冠这两款茶,它们虽然也有各自的特点和香气,但在茶汤厚度和整体状态上可能不如前两款茶出色。在这里暂时不推荐。