新鲜菜发朋友圈简短霸气

鲜椒嫩牛肉

制法：

1. 牛肉切片，纳入盆中，加入姜、葱、料酒、鸡蛋清、生粉、盐等调料腌制入味。黄瓜切片后过水，装盘垫底。

2. 锅中热油，加入姜蒜米、洋葱末、蚝油炒香，掺入鲜汤，放入腌制好的牛肉片煮熟。接着调入蒸鱼豉油、辣鲜露、藤椒油、味精、鸡精和胡椒面，煮至入味后勾芡起锅，装入垫有黄瓜片的盘中。

3. 另起热油锅，放入青红椒圈炒出辣味，然后倒在牛肉片上，最后撒上香菜即可。

香辣小龙虾

原料：

小龙虾、洋葱菱形块、大蒜、青椒段、干辣椒、大葱段、姜片以及各种调料。

制法：

1. 锅热后倒入色拉油，待油温升至六七成时，放入处理干净的小龙虾，炸50秒钟后捞出控油。

2. 锅中留200毫升色拉油，烧热后加入姜片、蒜、干辣椒和红花椒炝炒出香味。接着放入香辣底料翻炒，加入小龙虾翻炒均匀，掺入300毫升清水并加入剩余调料。待汤汁收至时，勾薄芡并淋入香油和花椒油，炒匀即可出锅。

菜包酥香鱼

原料与制作：

小河鱼、土豆丝、芹菜节等各种食材，经过腌制、炸制等步骤，最终与生菜包一同装盘，点缀后即可食用。

糍粑排骨

原料与制作：

猪排骨、糯米等食材，经过腌制、蒸制、炸制等步骤，最终呈现出独特的口感。

主食：鸡胸与中东混合香料黄油

制作：香料黄油涂抹在鸡胸上腌制4小时。将胡萝卜洗净，保留茎叶。在煎盘中煮胡萝卜，加盐糖收汁。土豆去皮洗净，切成块并煎至金黄。大葱煮至断生后与黄油炒上色。鸡胸在烤箱内烤50分钟。最后将鸡胸与蔬菜装盘，搭配剩余的中东混合香料黄油一起食用。

香芹奶酪土豆泥与炖胡萝卜甜菜的制作方法略做调整并调整文本表述顺序以使文章更加流畅。另外介绍了新菜品九孔鲍品春韭芽的制作方法和另一道菜品去皮鳕鱼柳的制作方法。