恩施土特产批发市场在哪里

熏制腊味，是湖北省恩施土家族苗族州等山区的一道传统菜肴，深受当地的喜爱。

近年来，恩施畜牧产业蓬展，生产能力和供给水平在湖北省内名列前茅，为全州农业总产值贡献了重要的一部分。基于这一优势，当地的腊味企业正逐步探索将土家传统腊味加工工艺标准化、规范化，使其成为恩施特色农产品加工产业的重要支柱之一。

随着年关的临近，为打响“年货”品牌，恩施州携手电商巨头，共同启动了一项电商扶贫公益项目。该项目牵手恩施腊味与良品铺子等知名电商品牌，让当地农户受益，让消费者放心。通过这一平台，恩施的腊味企业将升级产品、拓展销售渠道、打响品牌，让传统味道焕发新活力。

插上互联网的翅膀，好产品“飞”出大山。良品铺子通过大数据分析发现，以腊肉为代表的特色农产品正成为新的消费增长点。由于销售渠道有限、互联网化程度不高，许多优质产品仍“养在深闺”。借助互联网快销企业的力量，恩施传统腊味产品将突破时令性及供应链的瓶颈，实现标准化、规模化生产，并通过线上渠道拓展市场。

互联网零食快销企业的买手们深入恩施的建始、利川等地，发掘具备浓郁土家风情的腊味等土特产。他们依托对市场的度分析，确定哪些产品能够标准化，并进行产品检测，以确保品质的稳定、安全和卫生。签订采购协议后，恩施的传统腊味产品将搭乘电商快车，“飞”出大山，与全国消费者零距离接触。

良品铺子在与恩施州的合作中，将发挥其核心优势，对年货产品进行全方位的升级，并从多个渠道拓展市场。他们依托对市场消费习惯、潮流的了解，与恩施的腊味企业及合作社共同打造腊味系列、农家酱菜系列、冷鲜肉系列等具有传统土家制作工艺的产品。他们还精心挑选了一些原料健康、工艺安全卫生的单品，组成多个售卖产品。

在新零售领域，良品铺子致力于开发超出消费者预期的特色产品，其中将“妈妈菜品”搬到货架上的举措备受瞩目。此次合作中，一些“恩施妈妈菜”也得到了重新打造，如藠头、熟鲊辣椒、芋荷梗等，它们特别容易勾起消费者的回忆和念想。

除了推动产品销售，良品铺子还致力于助农增收。他们通过互联网零食零售企业串联消费端与供给端，一头推动产品升级，一头拉动农业增收。作为电商扶贫公益项目的一部分，“一元公益”捐活动也已经启动。

恩施州内的腊味企业代表表示，他们将借力这个平台，继续践行“公司＋基地＋农户＋互联网”的经营模式，为家乡脱贫致富再助力。作为本次合作的企业之一，他们表示将用心做、良心做产品，并树立良好的品牌形象。其他一些突出的腊味企业如恩施三明泉、建始晓姚农夫等也都是当地带动村民脱贫致富的主力军。