油炸虾丸怎么做好吃又简单

亲爱的朋友们，我是“中原辣哥”，热爱美食的您，不妨与我们深入交流。今天我要和大家分享一道让人垂涎欲滴的美食——麻辣豆腐烧虾丸。

说到豆腐，想必是很多人的心头好。这看似普通的食材，实则有着千变万化的烹饪方式。无论是煎炸煮炖，都能让人食欲大增。尤其是我们大厨精心烹制的麻辣豆腐烧虾丸，更是让我欲罢不能，每一口都让人欲罢不能，回味无穷。

每当这道美食出锅时，那股香气便扑鼻而来，令人食欲大增。再搭配上酱香浓郁的桃园建民牛肉耗辣椒，更是提味增鲜，让人吃得满头大汗，一碗接一碗的米饭根本停不下来。接下来，就让我带大家了解这道令人垂涎三尺的美食吧，教你如何制作营养解馋的麻辣豆腐烧虾丸，真的超满足！

麻辣豆腐烧虾丸

食材：豆腐、鲜虾、五花肉、桃园建民牛肉耗辣椒、葱姜蒜、芹菜、青椒、花椒、酱油、淀粉和盐。

做法：

1. 先将食材准备妥当。将豆腐洗净，控水后切块；芹菜和青椒洗净，分别切段和切块。

2. 五花肉洗净，去除多余杂质，切成肉末。加入料酒、酱油和淀粉，腌制一下以增加口感。

3. 葱、姜、蒜分别洗净，切成葱花、姜末和蒜末。备用。

4. 虾洗净，去除虾壳等杂质，剥成虾仁，再切成虾泥。将虾泥与肉末混合，加入桃园建民西瓜酱和姜末，搅拌均匀后团成小丸子。

5. 将虾肉丸子放入油锅中煎炸至金，捞出沥干油。

6. 热锅加油，放入葱姜蒜、花椒和青椒炒香，再加入芹菜翻炒片刻。

7. 倒入豆腐和虾丸，加入桃园建民牛肉耗辣椒、酱油和盐，翻炒至食材熟透入味即可享用。