淘宝长时间不发货，店铺信誉会受影响，客户体验变差，销量和评价都可能下滑。

淘宝平台上，店铺的信誉与客户体验紧密相连。若长时间不发货，不仅会影响店铺的信誉，还会对客户体验造成负面影响。客户在等待商品的过程中，可能会感到沮丧和失望，进而降低对店铺的信任度。这种情况下，店铺的销量和评价都可能下滑。

首先，信誉是店铺在淘宝平台上的重要指标。淘宝会根据店铺的发货速度、售后服务等因素对店铺进行综合评价。长时间不发货，会导致店铺的信誉下降，从而影响店铺的排名和曝光率。排名下降意味着店铺的流量减少，进而影响销量。

其次，客户体验直接影响店铺的评价。客户在购物过程中，期待能够快速收到商品。如果店铺长时间不发货，客户可能会选择退货或投诉，从而降低店铺的评价。评价是其他潜在客户选择店铺的重要参考，评价下降会导致更多客户流失。

此外，销量下滑也是长时间不发货的后果之一。客户在等待过程中，可能会转向其他店铺购买商品。即使店铺最终发货，客户也可能因为等待时间过长而选择不再购买。销量下滑不仅影响店铺的收入，还可能影响店铺在淘宝平台上的生存。

综上所述，淘宝店铺长时间不发货会对信誉、客户体验、销量和评价产生多方面的负面影响。店铺应重视发货速度，优化物流流程，提升客户满意度，以维护良好的店铺信誉和持续的销售业绩。