每天一杯奶粉的好处与坏处

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痛风，作为一种日益普遍的疾病，常常与饮食不当紧密相连，因此也被一些人称为“富贵病”。在许多人的印象中，啤酒、海鲜等富含嘌呤的食物被视为痛风的魁祸首。除了这些传统认知外，另一个隐形的“杀手”常常被忽视——那就是果糖。

最新的研究发现令人：每天享受一杯橙汁的人，痛风的风险会增加41%。这一发现来自波士顿的一项长达22年的研究，研究对象为8万名女性。研究结果显示，即使是每天享用一杯橙汁，也会增加痛风的风险，而两杯的话风险更是成倍增长。医生提醒，仅仅控制高嘌呤食物的摄入而忽视果糖的摄入，可能无法有效控制尿酸水平，最终导致痛风的发作。

陈兴国，南京市第一医院风湿免疫科副医师，解释道：“果汁、碳酸饮料，包括一些老年人为了进补而食用的蜂蜜等，都含有大量的果糖。如果摄入过多果糖，它会进入细胞促进腺嘌呤核苷酸的分解和代谢，间接导致嘌呤含量增高，同样会引发痛风。”

在食物中，果糖含量高的不仅仅是水果。甜饮料如可乐、果汁和功能饮料，以及蜂蜜的果糖含量都超过了70%。苹果、香蕉、梨、芒果等水果的果糖含量也不容小觑。预防痛风不仅要控制啤酒、海鲜等高嘌呤食物的摄入，更要控制果糖的摄入量，特别是高危人群在选择水果时也要适量。

常见的水果含糖量如下：

低含糖量水果：西瓜、椰子、杨桃、草莓等，含糖量在8%以下。

中含糖量水果：猕猴桃、柠檬、鲜葡萄等，含糖量在8%-15%之间。

高含糖量水果：沙果、鲜桂圆、香蕉等，含糖量超过15%。

痛风患者应注意选择含糖量较低的水果，如西瓜、草莓、杨桃等，可适量增加摄入。而含果糖较高的水果如香蕉、沙果、山楂等应少吃。其中，樱桃已被证实对痛风有辅助治疗作用，能促进尿酸，缓解关节肿痛症状，患者可以适量多吃。

除了控制果糖的摄入，痛风患者还需注意以下禁忌：

1. 避免饮用浓咖啡和浓茶，这些饮料虽然不增加嘌呤含量，但却能兴奋自主，可能加重痛风症状或诱发急性痛风发作。

2. 内脏和某些鱼类是痛风患者的禁忌食物。无论是急性发作期还是慢性期，患者都应长期控制高嘌呤食物的摄入。

3. 火锅是很多人的最爱，但痛风患者在享受火锅时要多饮水。淡茶水也有一定的促进作用。最好还是多喝纯净水或普通白水，有助于尿酸的。

4. 痛风患者的饮食应低蛋白。可以选择牛奶、奶酪、脱脂奶粉和鸡蛋等富含必需氨基酸的优质蛋白食物。

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