野果100种大全


静心品茶,闲来饮酒。我是甘木棉,继续带你领略《农村野果子之旅》。上一篇文章我们共同回味了62种南方农村野果子,今天,我们将继续探寻那充满童趣的农村野果世界。

许多在农村长大的人都有过砍柴、放牛的经历,尤其是那些70、80年代出生的朋友们,他们的童年时光大多与这些户外活动紧密相连。每当周末或假期来临,山上的时间总是那么悠长,而口渴和饥饿也就成为了常态。幸运的是,周边总是有各种成熟的野果子等待着我们。今天,就让我们一同回忆那些熟悉的野果味道。

【野芭乐】

野芭乐,又称番石榴,在两广地区尤为常见。其味道香甜,口感爽脆,是大家所熟知的农村野果之一。

【野李子】

野李子,又叫山李子。成熟的果实味道甘酸,口感脆甜,可以生吃,也可以腌制或泡酒。

【野樱桃】

野樱桃,又称山樱桃或毛樱桃,其红彤彤的果实十分诱人,味道酸酸甜甜。

【野山楂】

野山楂的成熟果实可以生食、酿酒,制作果酱、山楂干等。

【野杨梅】

野杨梅不仅可以生食,还可以酿酒或制作成杨梅干、杨梅酱等。它还能用作食品染色材料。

【水蒲桃】

水蒲桃又名水番桃,成熟果实味道脆甜,带有玫瑰清香。

【野桑椹】

野桑椹,又称桑果,成熟果实紫黑色,可以生食、酿酒,还能入。

还有板栗、九层皮、野葡萄、野蓝莓、海棠果、山丁子、野柿子等野果等待我们探索。每一种都有它独特的风味和故事。

除了上述提到的野果,还有许多其他种类的农村野果也值得一试。比如茅莓、毛冬瓜、猫等,它们都有着各自的特色和美味。这些野果都是大自然的馈赠,让我们在品味的也感受到大自然的神奇和美妙。

还有一些特殊的野果如秤砣子、野桃子、野枇杷等也是农村孩子们喜爱的零食。每一种都有其独特的口感和风味,让人回味无穷。