轻松搞定美式咖啡,超简单步骤分享,在家也能喝到香浓好咖啡!


在家轻松冲泡香浓的美式咖啡,其实非常简单,只需要几个步骤和基本材料。首先,你需要准备优质的咖啡豆或咖啡粉,推荐使用中度烘焙的阿拉比卡豆,口感更为细腻。接着,准备一台手冲咖啡壶或咖啡机,以及热水壶。

将咖啡豆研磨成中等粗细的颗粒,这样可以更好地萃取咖啡的香气。在手冲壶中放入滤纸,用热水预热一下,然后将滤纸取出,倒入研磨好的咖啡粉,轻轻拍平表面,厚度约为1.5厘米。

接下来,开始缓慢而稳定地注入热水,水温控制在90-95摄氏度左右,从中心开始,逐渐向外围扩散,避免直接冲刷滤纸。注水完毕后,盖上盖子,等待3-4分钟,让咖啡充分萃取。

最后,将萃取好的咖啡倒入杯中,即可享用。如果喜欢,可以加入适量的牛奶或糖浆,调整至自己喜欢的口味。这样,你就能在家轻松享受到香浓的美式咖啡了!